Ingerslevsgade 200

1705 København

+45 6080 6085

mail@vangandbar.com

CVR: 36540222

©VANG & BAR 2019

Cocktailbar Danmark

Kontakt os via telefon eller mail for bordreservationer.

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
Fødevarestyrelsen

COCKTAILS

Summer Martini

Hvid rom med skovmærke med tør vermouth, grape-bitter og hybenrose.

Agurk

 

Agurke-infuseret tør vermouth, honning, æblesyre og sukker. Toppes med tonic.

Clover Flop

 

Thorn Gin og Lillet Blanc med havesyre. Shakes med øko hindbær fra lokalt landbrug og koldpresset æblemost.

Grasshopper

 

Creme de Cacao og Creme de Menthe med vodka, fløde, muskatnød og et float af Fernet Branca (valgfrit) og After Eight clip.

Mint Julep

 

Bourbon swizzle med mynte og sukker med knust is i Tin Cup. Toppet med Maraschino kirsebær.

Bloody Mary

 

Vodka med en krydderbase på sherry, rød og grøn tabasco, bitters, Worcestershire Sauce, Muscovado-sirup, lime, Old Bay Paprika og frisk dild med tomatjuice. Serveres med selleri-stick, lime og oliven.

Inside Job

 

Bourbon med lemon-peel infuserede Peychaud's Bitters, Maraschino Likør og Absint.

Negroni

 

Trøffel-infuseret dild gin med sød vermouth og Campari.

Queens Park Royal

 

Cubansk lime infuseret rom med sukker, Angostura Bitters og mynte. Toppes med Champagne.

Irish Coffee

 

Irsk whiskey med Dom Bénédictine, cognac, ahorn-sirup og chokolade bitters med stempelkaffe og håndpisket fløde med vanilje.

Kaffe Cocktail

 

Den Klodsede Bjørn vodka med kaffe-infuseret Creme de Cacao, kaffelikør og cold brew med Peychaud's Bitters.

Det Forsømte Forår

 

Trøffel-infuseret Anejo Tequila med Muscovado-sirup, syltede grønne jordbær, calvados og æg.

Balfour

 

Rabarber scotch med druemost, sød vermouth og kirsebærlikør med scotch spray.

Mai Tai

 

3 slags rom: Hvid lime-mynte-infuseret rom, overproof rom og mørk, dansk rom, appelsinlikør, mandelsirup og frisk lime juice. Shakes over tulip cup med mynte og limebåd.

Quince & Jonce

 

Akvavit med skovsyre-infuseret sake, æblesyre, honning og kvæder.

Spritz Le Perle

 

Aperol og sød vermouth med hybenrose. Toppes med Le Perle muserende ribsvin.​

Bellini

 

Ferskenlikør toppet med spumante og mynte. Italienernes klassiker.

Paloma Fizz

 

Lime-infuseret mezcal med lokal honning og grapefrugtsodavand. Shakes med

æggehvider og røget birkesalt

face-black.png